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博盛娱乐客服端·好吃又补钙的拌饭“佐料”,简单易上手,关键是非常下饭

作者:匿名 日期:2020-01-11 17:53:16  阅读量:4577

     

博盛娱乐客服端·好吃又补钙的拌饭“佐料”,简单易上手,关键是非常下饭

博盛娱乐客服端,辅食没味道,宝宝不爱吃,家里的老人会做的辅食种类又少,妈妈们又没时间做很多花样,这种情况下就最需要一些神奇的“佐料”给辅食增增味。黄妈今天给大家推荐一款拌饭料,浓郁的芝麻香伴随着虾皮的咸鲜,味道超级赞,而且营养价值也很高。芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,对大脑发育和神经系统发育有很大的帮助;虾皮被誉为天然的补钙佳品,其钙含量高达990mg/100g,是牛奶钙含量的9倍左右,是宝宝不错的钙质来源。

▎芝麻拌饭料 ▎参考年龄12个月以上的宝宝 ▎

添加の小要领

●拌饭料中有虾皮、黑/白芝麻和紫菜,给宝宝正式添加这款拌饭料前,这些食材都需要单独添加过,确认不会过敏后才可以混合添加哦。

●搅拌后的食物性状要根据添加情况调整,如果和汤水类的辅食混合,建议打成粉状;如果用来拌干饭,建议打成碎末状。

食材准备

虾皮20克//紫菜20克//白芝麻15克//黑芝麻15克

制作步骤

step1:虾皮用流水冲洗后浸泡30分钟,中途可以多次换水冲洗或浸泡。多洗几遍能降低盐分和亚硝酸盐的浓度,清洗完成后用漏勺捞起,沥干。

step2:沥干后放入锅中,用小火慢炒,炒至虾皮略干。

step3:加入白芝麻和黑芝麻,继续翻炒,炒至芝麻稍稍爆裂。

step4:放入辅食机中搅拌。

step5:至少要将芝麻和虾皮打成碎末状才可以哦。

step6:搅拌完成后再放入炒锅中,小火翻炒至完全变干。

step7:盛出后充分冷却,冷却时尽量将拌饭料铺开一点,这样会冷却得更快一点。

step8:看似很简单,但这款拌饭料的味道真的非常赞,拌饭特别香,也可以放在粥和面条中,随吃随取,取完后记得密封冷藏哦。

黄妈爱叨叨

1-虾皮记得要多浸泡,多冲洗,这样能降低虾皮中的咸味和亚硝酸盐的浓度。

2-翻炒佐料时全程都只要小火,不要用大火,否则会烧糊的。另外,搅拌后的性状最好是碎末状的。

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再告诉你个好事黄妈个人微信号:zuofushi222 有什么问题可以随时咨询哦^_^

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